Popis
Pro toto víno používáme pouze kvalitní hrozny z nejlepších ročníků z vinice Godec. Po vylisování moštu ho okamžitě přeléváme do použitých sudů BRQ, kde víno zraje alespoň jeden rok. Tím začíná spontánní alkoholická a maloaktická fermentace. Víno je stáčeno do lahví bez filtrace. Chardonnay má hlubokou, lesklou, žlutou barvu se zlatavým nádechem. Vůně je intenzivní, ovocná s příjemně zakomponovanými tóny vanilky a kokosu. V ústech nám zanechá pocit jablek, hrušek a pečeně s diskrétními, ale rozmanitými, rostlinnými tóny. Kyselost je příjemná a navzdory vysokému podílu alkoholu je víno harmonické, chutné a velmi elegantní. Je vhodné pro zrání.
0,75l / 1,5l
Vhodné k hovězímu tataráku.
12 °C
